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21 OTTOBRE 2018 SAGRA DE "LU PORCU MEU" A MURO LECCESE

Italiano

Posizione

Centro Storico
Muro Leccese
Italia
IT
Data In Evidenza: 
Domenica, 21 Ottobre, 2018 - 21:00
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21 Ottobre 2018 dalle ore 21.00 in concomitanza con la terza domenica di ottobre si festeggia a Muro Leccese con " lu porcu meu ", una sagra popolare che vede i muresi e gli abitanti dei paesi vicini riempire il proprio gusto con la carne di maiale preparata per l'occasione nelle diverse forme.

Si potrà degustare: dalla carne lessa " maiale lesso ", agli arrosti e agli spiedini. Per la serata ci sarà anche tanto buon vino ed intrattenimento musicale.

Curiosità, storia ed aneddoti:

Seppur con qualche variazione rispetto ai rituali di un tempo, questa festa rigenera il rapporto con la tradizione. Infatti, anticamente, secondo un racconto popolare, in occasione della Festa dei Santi Medici, si allevava un maialino che veniva lasciato libero di circolare libero per le vie del paese di Muro Leccese, in modo che venisse cresciuto dalla collettività. Il suo “porcile” era la piazza del paese dove, in mezzo al fango e alla sporcizia, passava i suoi giorni ingrassando. Nel giorno prestabilito veniva ucciso e cucinato in enormi recipienti di rame rosso e tutti gli abitanti avevano il diritto di mangiare un po’ di quella carne lessa per devozione ai santi festeggiati.

Nella cittadina è tenuta in gran considerazione il maiale, questo è dovuto al soprannome dei muresi che sono soprannominati porci. A proposito di questo soprannome si racconta un aneddoto simpatico ma alquanto ironico: un uomo che possedeva molti maiali aveva costruito un grande recinto all'aperto in grado di contenerli tutti; un giorno piovve tanto che, l'allevatore, per evitare che i maiali potessero prendersi un malanno, ebbe la brillante idea di farli asciugare in un grande forno con la conseguenza che i poveri animali furono letteralmente cotti a fuoco lento. Ma lo sciocco padrone non se ne avvide e sghignazzando, diceva ai presenti: Guardàti comu sta ritene, pare ca sta sciòcane (Guardate come ridono, sembra che stiano giocando).

 

Sede

Via del Fosso, snc 

Lucugnano - Tricase - Lecce

ITALIA

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